Tecnea Italia au cœur de l’innovation : présence remarquée aux salons Refrigera et Surgela

Cette année, Refrigera a été enrichi par la création du salon Surgela, entièrement dédié aux technologies de production, de transformation et de conservation des aliments surgelés. De la chaîne de prétraitement aux équipements de stockage, en passant par les matériaux et services, Surgela a offert une vision complète des innovations du secteur.

Giuliano CASELLI, Directeur de TECNEA Italia, a présenté une étude sur les fluides frigorigènes des camions frigorifiques en France, lors de la conférence de l'OITAF, consacrée à l'évolution des réfrigérants dans le transport à température dirigée. Il est revenu sur l'importance d'une base de données ATP dédiée comme Datafrig©, pour une gestion claire et efficace des informations.

Ce salon a permis d'aborder au cours de conférences plusieurs thématiques phares telles que :

• Les émissions de gaz à effet de serre liées au transport frigorifique
• Les dernières mises à jour de la conférence UNECE ATP
• Les recherches de l'Université de Bologne sur la logistique des fruits et légumes
• Le rôle des entrepôts frigorifiques dans la compétitivité du secteur
• Les recommandations de l'OITAF pour optimiser la chaîne logistique des produits frais

Ces événements confirment l'engagement de Tecnea Italia dans les enjeux environnementaux et technologiques du froid. Nous restons mobilisés pour vous accompagner avec des solutions innovantes, durables et conformes aux réglementations en constante évolution.